源汕古建筑装饰技艺是澄海地区传统建筑营造与修缮中的重要技艺，常见于祠堂、庙宇、民居、戏台等潮汕传统建筑中。它融合灰塑、嵌瓷、彩绘、木雕、石雕等多种工艺，通过塑形、拼贴、描绘和安装，使建筑墙面、屋脊、门楣、梁架和檐口呈现出丰富的装饰层次。
这项技艺注重材料特性与手工经验的结合。灰塑需要掌握泥料配比、塑形速度和干透后的稳定性；嵌瓷讲究瓷片切割、色彩搭配和拼贴密度；彩绘则强调纹样勾勒、矿物颜料运用和传统图案传承。工匠在修缮过程中，既要保留建筑原貌，又要通过精细修补让装饰构件重新焕发生命力。
在澄海的传统村落中，古建筑装饰不仅是审美表现，也承载着地方家族记忆、信仰习俗和社会伦理。花鸟瑞兽、历史人物、吉祥纹样和书法题字，共同构成潮汕建筑厚重而灿烂的文化面貌。源汕古建筑装饰技艺的价值，正在于它让老建筑的装饰语言得以延续，也让传统工艺在当代修缮中继续发挥作用。
